Jullådor
Vinlådorna för vinter, vänner och varma stunder
Här hittar du två olika lådor – en för dig som vill prova, jämföra och upptäcka, och en för dig som vill ha en blandning av riktigt goda viner att njuta av eller ge bort.
Vinprovningslådan
Perfekt för att bjuda in släkten eller vännerna till en rolig, avslappnad vinprovning hemma. Eller som en genomtänkt present till någon som älskar att lära sig mer om vin.
Jullådan
En hel vinlåda fylld med säsongens smaker – skapad för att kännas som ett komplett paket inför vinterns alla tillfällen. Perfekt för middagar, mysiga stunder och de där ögonblicken när man vill göra något lite extra för någon.
Ta också en titt på....
Höstlådorna, Bubbellådorna, Jubileumslådan och Trädgårdskvartetten - du hittar dem på förstasidan
Och om du vill sätta ihop en egen, skräddarsydd låda – mejla oss bara på asamaxvininfo@gmail.com, så ordnar vi det.
December-lådor
"Jullådan" - lådan som gör december godare och enklare
Med en vintrig blandning av bubbel, vitt och rött, får du här spännande spanska nyheter för vinterns mustiga rätter, franska klassiker i julens färger, österrikisk friskhet – och ett lyxigt rosébubbel att spara till nyår (om du kan hålla dig…). (Klicka på vinets namn för mer info om det)
Det här ingår i Jullådan
Rosé Brut - lyxigt rosébubbel på Pinot Noir och St Laurent. Elegant, friskt och lätt brödig rosé med jordgubb och fin syra. Perfekt till nyår – eller till vilken tisdag som helst. Tyskland. Ekologiskt.
Novellum - mjukt men kraftfullt rött på Tinta de Toro
Mörka bär, en mjuk vaniljton och runda tanniner, efter 12 månader på ekfat. Ett vin som älskar kötträtter, grytor och ost. Toro, Spanien.
Varron - ekfatslagrat, fruktigt, vitt på Verdejo.
Tropiska frukter, karamell, gul stenfrukt, smörighet och en fin mineralitet. Ett värmande vintervin som ändå känns friskt. Rueda, Spanien. Ekologiskt & biodynamiskt
Bulles Rouges – rött bubbel på Gamay & Duras.
Ett helt unikt mousserande vin – mörka bär, mossa, björnbär och en vinterskogs-känsla. Inga tillsatta sulfiter. Gaillac, Frankrike. Ekologisk
Sortileges - fylligt och kryddigt, rött på Braucol och Syrah. Mustigt, örtigt och smakrikt – ett riktigt julvin med mörk frukt och kryddighet. Gaillac, Frankrike. Ekologiskt.
Drei Steine - fruktig, lätt mineralig, fräsch Riesling.
Perfekt till sushi, asiatiskt eller när du bara vill ha ett gott glas i handen. Clementin, päron, krusbär, lätta mineraler – mjukt, trevligt, lättdrucket. Pfalz,Tyskland. Ekologiskt
Pris: 1396 kr
Fri frakt till Systembolag i Malmö, Lund, Staffanstorp, Dalby, Ystad. Till övriga Systembolag tillkommer 190 kr för transport och emballage.
"Provningslådan" – två druvor, två regioner, sex helt olika uttryck
Tänk att viner kan bli så olika – trots att de kommer från samma druva, samma vingård och samma region.
Den här vinlådan låter dig verkligen känna vad som händer med smakerna i vineriet och ute i vinfälten.
Du får två "flights" med tre viner vardera:
🍇 Flight 1 – Verdejo från Rueda (vitt)
Från den ekologiska och biodynamiskt arbetande vingården El Lagar de Moha.
Här experimenterar man med vildjäsning, betong, ekfat och amforor – vilket gör skillnaderna mellan vinerna väldigt tydliga och roliga att upptäcka.
🍇 Flight 2 – Tinta de Toro från Toro (rött)
Från Rejadorada, som arbetar utan gifter och konstgödsel. De testar olika typer av ekfat, träslag och även leramforor för att lyfta fram druvans intensitet och solmogna karaktär.
Så är lådan uppbyggd
Varje flight innehåller tre viner:
-
Ett "renare" vin, gjort för att visa druvans ursprungliga smak – med minimal lagring.
-
Ett ekfatslagrat vin, med rundare textur och extra aromer.
-
Ett amforalagrat vin, där frukt, jordmån och mognad får maximal plats, utan påverkan från ek.
Perfekt för alla som vill förstå hur vinmakning verkligen påverkar smaken.
Provningsguide & protokoll
kan du ladda ner här, där hittar du:
-
beskrivningar av alla viner
-
tips för provningen
-
provningsprotokoll för deltagarna
-
förslag på enkla tilltugg
Du kan prova en flight i taget, eller göra hela provningen vid ett tillfälle.
Pris: 1668 kr
Fri frakt till Systembolag i Malmö, Lund, Staffanstorp, Dalby, Ystad. Till övriga Systembolag tillkommer 190 kr för transport och emballage.
Vinerna till jul - När måste man beställa?
Vill du vara säker på att få vinerna före jul, så dröj inte för länge med din beställning. Det tar lite längre tid i december med helgdagar, fler beställningar på Systembolaget, vilket gör dem lite långsammare än vanligt. Vi är båda dessutom borta på jobbresor v 51 och kan inte leverera då.
Till Systembolag i Lund, Malmö, Dalby - kan vi leverera så sent som 22/12 - och då bör du lägga din förfrågan senast söndag 14/12, gärna tidigare. Vill du få lådan tidigare, kan vi leverera den 12/12 och då bör du lägga din förfrågan senast söndag 7/12.
Till Systembolag i resten av landet, blir det leverans den 17/12 - då bör du lägga din beställning senast söndag 7/12, gärna tidigare.
För leverans före nyår - kan vi leverera 30/12 till Dalby, Lund, Malmö - då bör du beställa senast onsdag 17/12. Till resten av landet är det söndag 7/12 som gäller.
Och tänk på att hålla utkik i er mailbox när ni skickat förfrågan, så att ni kan godkänna offerten snabbt, så sliper vi förseningar på den fronten. Och lämna gärna er mailadress i kommentarsfältet på beställningsformuläret, så vi kan komma in kontakt med er om det skulle uppstå oväntade förseningar.