Thor

Här dominerar Pinot Noiren, även om den har sällskap av några mörkare druvor, som ger vinet ett tacksamt djup.

Redan när man sticker näsan i glaset blir man lycklig. Om man gillar Pinot Noir. Här kommer det där bäriga, mjuka fram direkt.

Och det fortsätter in i munnen! Här är mycket bär, mestadels åt jordgubbshållet, men också röda och svarta vinbär och körsbär. Men vi hittar också den klassiska vaniljsmaken, några stråk av läder som lyfter vinet i nackskinnet och kanske lite viol därtill.

Den här klarar sig ypperligt för sig själv! Men det funkar till mat också – kött främst. Men ta gärna en bit ost till eller lite skinka kanske.

Ekologisk

Weingut Egon Schmitt, Bad Durkheim, Pfalz, Tyskland
Druva: Pinot Noir, med inslag av Lagrein, Merlot, Satin Noir
Alkoholhalt: 12,5%