Vinerna2

Vinerna2

Pinot Prestige, Strauch Manufaktur, Tyskland - mousserande.
Druva: Pinot Blanc
Smaktoner vi hittar: en behaglig brödighet som kommer från de 36 månaderna den legat på jästfällning, omfamnar varsamt fruktigheten i form av grapefrukt och omogen mango.
Vi dricker det helst: När vi har något trevligt och viktigt och roligt att fira, för sig själv eller med lyxigt tilltugg. eller som fördrink till en bättre middag.
Ekologiskt
Mer info om vinet hittar du här

Caliere Rosso, Terre Di Ger, Friulien, Italien - rött. 
Druva: Merlot Khorus och Merlot Khantus (båda PiWi)
Smaktoner som vi hittar: bärigt, fruktigt, med drag åt körsbär och svarta plommon. Fylligt, med svag strävhet som balanserar frukten väl.

Vi dricker det helst: till en viltgryta, entrecote, eller kanske en kryddig wok med nöt eller viltkött. Går också fint med smakrika pastarätter. Men också för sig själv. Sparar en slatt till en bit choklad till dessert!
Ekologiskt
Mer info om vinet hittar du här

Braucol Domain Duffau, Gaillac, Frankrike - rött.
Druva: Braucol
Smaktoner vi hittar: Blåbär, svarta vinbär, björnbär, tillsammans med timjankvistar, lite hö och pepprighet. Många smaker, som liksom leker tafatt....
Tänk på: Lufta vinet! Öppna det dagen innan, häll på karaff eller åtminstone upp på glaset i god tid. Och, servera vid rätt temperatur, dvs 16-18 grader! Kan lagras i upp till 15 år!
Vi dricker det helst: till mat! med hjälp av en köttbit, en god ost, eller en bit choklad.
Ekologiskt
Mer info om vinet hittar du här

                                                    Pinot Grigio, Terre Di Ger, Friulien, Italien - vitt

Druva: Pinot Grigio (Pinot Gris)
Smaktoner som vi hittar: Tropisk frukt, gula plommon, mogen frukt, satsumas
Vi dricker det helst: till Pumpasoppa, grönsaksrätter, asiatiska rätter, ljust kött, fiskrätter. Passar faktiskt riktigt bra till julskinkan! Ypperlig som aperitif

Mer info om vinet hittar du här

Arconi Bianco, Terre Di Ger, Friulien, Italien - vitt.
Druva: Sauvignin Kretos (PiWi)
Smaktoner vi hittar: grönt äpple, ananas, gräs, grapefrukt och svaga kolatoner.
Vi dricker det helst: för sig själv, med fiskrätter, till ljusa pastarätter och till vitt kött.
Mer info om vinet hittar du här

Arconi Bianco, Terre Di Ger, Friulien, Italien - vitt.
Druva: Sauvignin Kretos (PiWi)
Smaktoner vi hittar: grönt äpple, ananas, gräs, grapefrukt och svaga kolatoner.
Vi dricker det helst: för sig själv, med fiskrätter, till ljusa pastarätter och till vitt kött.
Mer info om vinet hittar du här