Höstvindar
Lådan med höstens härligaste viner
Höstvindar
När höstvindarna viner och kvällarna blir mörkare, är det ändå så mysigt att dra sig in i värmen, tända ljus eller en brasa, laga någon god mat och hälla upp ett glas vin som är lite fylligare och kraftigare....
I Höstvindar har vi samlat sex noga utvalda viner från små vingårdar i Europa, alla med stort miljöfokus. Här finns både rött, vitt och bubbel – viner som passar höstens middagar med fisk, kött och grönsaker, men också de där enklare kvällarna när det räcker med goda ostar, serrano och salami.
Bland vinerna hittar du bland annat två eleganta Bourgogner från södra Frankrike, ett nytt Cabernet Franc från Friulien och ett smakrikt bubbel som vi gärna häller upp till höstens mat.
Sex viner. Många höstkvällar att fylla dem med.
Höstvindar passar dig om du:
• gillar att upptäcka nya viner och hitta nya favoriter
• längtar efter fylligare viner när hösten drar in
• gillar att ha flera olika viner hemma att välja mellan, beroende på om det blir fisk, kött eller grönsaker till middag
• tycker att det är extra roligt när det finns en historia att berätta om vinet i glaset
Höstvindar
Pris: 1645 kr
Frakt ingår till alla Systembolag.
Vinerna i Höstvindar
(Klicka på namnet för att läsa mer om vinet)Aux Scelles - Så perfekt balanserat med fruktiga och blommiga toner, som elegant möter en lätt smörighet. Jäst och lagrat på franska ekfat. Komplext, subtilt, elegant. Passar till allehanda fiskrätter. Gjord på Chardonnay, från Macon i södra Bourgogne. Ekologiskt, Biodynamiskt.
Millesime, Crémant de Bourgogne - Fylligt, smakrik Cremant, som passar lika bra som fördrink som till maten. Såå gott till hårdostar, till burratasallad, till skaldjur. Gjord på Chardonnay, med traditionell metod, 9 månader på jästfällning. Ekologiskt, Biodynamiskt.
Cabernet Franc - Sköna mörka bär, med vindpustar av cigarrlåda och läder. Lätta tanniner till en början. Passar ypperligt till grillad eller stekt nötkött, till smakrika vegetariska rätter och olika ostar (även till gorgonzolan).
Feltro Bianco - Vitt vin med fruktiga toner av mogen, tropisk frukt, gula äpplen, apelsin, grape och så lite karamell i slutet. Passar till ljusare kötträtter, pasta, fisk, skaldjur, grönskasrrätter. Gjord på PiWi-druvan Bronner.
Les Songes - Här samsas de mörka bären, med aningar av barr och mossa, lätt kryddighet och mjuka tanniner. Passar så bra det grillade lammet och andra kötträtter, gärna med en gräddig sås eller gratäng till! Gjort på lokala druvan Braucol och Syrah, från Gaillac, Frankrike. Ekologiskt
Rosé Brut - Torrt, friskt rosébubbel från Tyskland med toner av jordgubb och sommar. Vardagslyx på flaska. Gjord på Pinot Noir och tyska St Laurent. 15 månader på jästfällning. Ekologiskt.