Från de öppna landskapen på Österlen kommer två riktiga underdogs löpande över planen i det svenska laget. Elegant och energiskt flyger ett bubbel på Solaris fram över gräset, medan rosé-varianten håller ställningarna i mål. På Österlen odlas mestadels sjukdomsresistenta PiWi-druvor - och det är också vad dessa både bubbel från Ekesåkra vingård i Hagestad, är gjorda på.

Paysage Overts - Öppna Landskap. Friskt, elegant, stiligt vitt bubbel gjort på Sveriges nationaldruva Solaris. Kanske har du konstaterat att svenska viner på Solaris kan ha väl mycket syra - men i detta bubbel lyckas den andra jäsningen och lagringen slipa bort en del av syran. Ett rundare solarisvin, där du ändå känner igen flädertonerna och äppelaromerna.

Paysage Ouverts Rosé Brut - Öppna Landskap Rosé. Ett rundare och "kramgoare" rosébubbel (som Björn som skapat det säger. Druvorna är Souvignier Gris och Cabernet Cortis.

PiWi-druvor är också med i det italienska laget - i den lättsamma, fruktiga Rufini. Elegantare, stramare, mer klassisk i stilen är dess lagkamrat Methodo Classico, som just är gjord på traditionell metod. Det är åter Terre Di Ger, i Friulien,  som visar hur grymt bra de är på att odal och göra vin - både på PiWi-druvor och traditionella! Friuli

Rufini - Här samsas sköna frukttoner med slipad syra och precis lagom balanserande jästighet för en varm sommardag. Gjord på PiWi-druvorna Bronner och Souvignier Gris. Kör den som fördrink, till skaldjur eller en somrig sallad. Eko.

Methodo Classico - Med hela tre år jästfällnig på flaska har den här Spumanten fått tid att utveckla sina smaker ordentligt. Gjord på 100% Chardonnay och på klassist metod. Här är mogna äpplen, brödighet och drag av zest. Servera till mat eller smakrika tilltugg! 

Spanien väljer att skicka in två varianter av sitt säkra kort - Tempranillo. Men i något oväntat format. Och de väljer spelare från olika regioner - Toro och Katalonien. (Klicka på namnen för mer info om vinet)

Vi Del Banya -en ovanligt ljus och lätt variant av Tempranillo, som gör sig extra fint i sommarkvällen. Passar till smakfulla vegetariska rätter, chark och i gott sällskap.  Eko.

Novellum - Av Toros lokala kusin till Tempranillo , Tinta de Toro. Kraftfullt, mjukt med drag av mörka bär. Passar till köttet från grillen bland annat. 

Frankrike satsar på ett par lokala förmågor, från lilla regionen Gaillac. Här odlas druvan Braucol, som är besläktad med Cabernet Sauvignon. Och det är Bruno Duffau som odlat och skapat vinerna, han som gör sitt eget bekämpningsmedel av växter han själv odlat. (Klicka på namnen för mer info om vinet)

Braucol - En muskulös och ändå vig spelare, som är svår att slå. Vi hittar mörka bär, fina tanniner och skogiga vibbar. Ett köttvin som också är gott till ost och choklad. Eko.

Sortileges - Här har Braucol fått sällskap av Syrah, som bryter av det muskulösa med snabbhet och teknik. Det slinker in kryddighet, syra och drag av sköna örter. Passar perfekt till grillat kött, till ost och choklad. Eko.

Tyskland skickar två kandidater från Egon Schmitt – som odlar och arbetar ekologiskt i vad vi tycker Tysklands bästa vinregion Pfalz

Drei Reben Blanc -Lätt spritsigt, fruktigt och blommigt. En riktig lagspelare som kommer till sin rätt en solig sommareftermiddag i väntan på grill, dusch och gäster. Eko.

Drei Steine Riesling - Fruktig Riesling med frisk syra. En lättspelad stil som passar lika bra i kvällssolen som till sushi, skaldjur och lätta rätter. Eko.

Österrike svarar med två klassiska sommarviner från Sonnenmulde i Burgenland där friskhet, matvänlighet och aromatik står i centrum.

Sauvignon Blanc - med klassiska aromer av fläder, krusbär och passionsfrukt, med en frisk örtighet i avslutet. En offensiv spelare i matchen som passar till fisk, skaldjur, sallader och chark. Eko.

Welshriesling - trots namnet inte släkt med Riesling, men med en egen frisk och något stram stil. En stabil lagspelare som fungerar lika bra till sushi, skaldjur, sallader och chark. Eko.